Saber escolher o corte de carne é um diferencial para o sucesso do prato
Nos dias de Carnaval muitos foliões unem a diversão carnavalesca com um bom churrasco entre os amigos e família, além de outros pratos para o “esquenta”. Para sanar de vez todas as dúvidas sobre qual carne é indicada para um bom churrasco e demais pratos a base de carne, seguem algumas dicas que vão ajudar na escolha entre a rica variedade de sabores e texturas disponíveis no supermercado para acertar na hora de fazer as compras. Vale lembrar que todos os supermercados Comper de Cuiabá, Várzea Grande e Rondonópolis estarão abertos nesta segunda e terça-feira de Carnaval, das 7h às 22h.
A variedade de produtos frescos e de alta qualidade fica ainda melhor com preço baixo. Todas as terças-feiras o Comper promove a “terça da carne” com ofertas exclusivas. Com o contínuo compromisso com a satisfação dos clientes, a rede se esforça para proporcionar experiências gastronômicas excepcionais aos seus consumidores..
Para surpreender o paladar dos convidados para o churrasco, entre os melhores cortes estão a picanha, costela, alcatra, contrafilé, fraldinha e maminha. Estas carnes são macias e apresentam boa cobertura de gordura. Já para um strogonoff, o patinho é o mais recomendado por ser uma carne magra e macia. O corte serve ainda para fazer bifes e carne moída bem sequinha.
Para quem busca uma opção que não seja bovina, mas que seja saborosa, algumas carnes suínas podem entrar na lista – inclusive para uma alimentação balanceada, nutritiva e com pouca gordura. Entre os cortes, o lombo é suculento, magro e rico em proteínas de alto valor biológico, essenciais para fortalecer os músculos. Ele pode ser preparado grelhado, assado ou refogado.
Outra boa indicação é o pernil suíno. Seu sabor marcante e suculência o tornam uma escolha assertiva para diversos pratos culinários, além de também ser rico em proteínas, vitaminas e minerais.
Tão importante quanto conhecer as indicações de cada carne é também escolher pela qualidade. Na hora de comprar é fundamental conferir a condição da embalagem, a coloração e o cheiro. Na rede de supermercados Comper, os clientes podem escolher entre carne bovina, suína, aves e uma seleção especial de carnes gourmet para experimentar algo novo a cada visita.
Os clientes podem contar com os benefícios do Vuon Card, o cartão de crédito próprio que oferece facilidade de até 40 dias para o pagamento, parcelamentos em até 10 vezes para diversos itens, além de descontos especiais e personalizados em uma série de produtos e marcas.
Folia
Nesta terça-feira, último dia de Carnaval, haverá folia para a criançada no Comper do CPA I, das 15 às 17h. Camarim infantil, personagens e super heróis, pintura facial, muitas brincadeiras, músicas e guloseimas que a garotada adora como pipoca, salgadinho, algodão doce e muito mais. Tudo gratuito.
