Após duas semanas de estabilidade, o preço da cesta básica voltou a subir em Cuiabá na segunda semana de maio, registrando alta de 0,93%. Segundo dados do Instituto de Pesquisa e Análise da Fecomércio Mato Grosso (IPF-MT), o valor médio chegou a R$ 842,92 — um aumento nominal de R$ 7,75 em relação à semana anterior. Em comparação ao mesmo período de 2023, a alta acumulada chega a 8,47%, quando o custo era de R$ 777,12.
Mesmo com a queda no preço de dez dos 13 itens analisados, produtos como carne bovina, tomate e café puxaram o valor da cesta para cima. De acordo com o presidente da Fecomércio-MT, José Wenceslau de Souza Júnior, as variações climáticas em regiões produtoras e o impacto do câmbio sobre a exportação de alimentos continuam influenciando diretamente os preços.
“A variação de preço nos itens da cesta básica permanece sensível às mudanças climáticas e aos efeitos cambiais. Isso tem mantido o custo médio acima dos R$ 840, o que representa uma pressão significativa sobre o consumo alimentar das famílias”, afirmou Wenceslau.
O tomate foi um dos itens com maior variação na semana, com alta de 10,88%, alcançando R$ 8,75 por quilo. A queda na oferta, causada pela chegada do frio em regiões produtoras, reduziu a maturação dos frutos e impactou diretamente no preço.
Já a carne bovina e o café continuam sendo pressionados pela demanda internacional, que tem reduzido a oferta interna. “A oferta desses itens já está baixa, e o mercado interno precisa se manter competitivo para enfrentar a demanda externa”, destacou o presidente da entidade.
Por outro lado, alguns produtos apresentaram queda expressiva nos preços. A banana teve recuo de 5,31%, com o quilo custando, em média, R$ 8,78. O excesso de oferta relatado por distribuidores contribuiu para a baixa.
A batata também segue em queda pelo segundo período consecutivo, com redução de 3,74% e valor médio de R$ 6,01/kg, reflexo do retorno ao ritmo normal das colheitas.
