Uma rede chinesa de fast-food, famosa por suas lojas coloridas, mascote carismático e cardápio com raspadinhas, chás gelados e sorvetes, anunciou um investimento de R$ 3,2 bilhões para entrar no mercado brasileiro. A empresa Mixue, que já superou gigantes como McDonald’s, Starbucks e Subway em número de unidades, pretende gerar até 25 mil empregos no Brasil até 2030.
A marca, avaliada em US$ 10 bilhões, começou como uma barraca de raspadinha em 1997 e hoje tem mais de 45 mil lojas no mundo, operando majoritariamente por franquias. Seu modelo de negócios é baseado em preços baixos, cardápio enxuto e forte controle da cadeia de suprimentos, com fábricas próprias e foco logístico para manter a eficiência.
Apesar do sucesso, a rede enfrenta críticas na China por denúncias de exploração de trabalhadores e falhas sanitárias, o que pode representar um desafio para sua adaptação às normas trabalhistas e de saúde brasileiras.
